Bejelentkezés   Regisztráció Warenkorb (0Produkte, 0Ft)
Schokoladenatlas

Schokoladenatlas

Der markante Geschmack der Kakaobohne hängt im hohen Maße davon ab, aus welchem Land sie stammt. Genauso wie im Falle der Weintraube wird die charakteristische Geschmackswelt von der Bodenqualität, den natürlichen Gegebenheiten sowie von der Sorte der jeweiligen Pflanze bestimmt. Der Kakaoanbau ist keine einfache Aufgabe, denn der Kakaobaum lässt sich nur unter ganz bestimmten klimatischen Bedingungen kultivieren. So gedeiht er nur innerhalb der 20° nördlicher und 20° südlicher Breite, in heißen Gebieten, wo viel Regen fällt. Er wächst am besten im Schatten, unter größeren Bäumen.

Klicken Sie auf einen Kontinenten, um die verschiedenen Anbauregionen zu entdecken.